Real Casa de Moneda de Segovia
Bacalao
Bacalao confitado con sofrito concentrado de tomate y salsa verde
Carrillera
Carrilleras de ibérico estofadas al vino tinto y cremoso de patata
Pastel de verduras
Pastel de verduras, mahonesa de piquillos y brotes tiernos
Arroz marinero
Arroz meloso muy marinero
Ensalada de melón
Ensalada de melón, pepino, mozzarella y vinagreta de yogurt
Salmorejo muy cremoso
Salmorejo muy cremoso, chips de verduras y boquerones
Delicias de queso
Delicias de queso de cabra con frutos secos
Ensalada de pasta
Ensalada de pasta, tomates secos, aceitunas, pesto y rúcula
Pimientos del piquillo rellenos
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
C/ de la Moneda 3, Segovia 40003 España
Telf.: +34 921 47 51 42
- Cerrado los Lunes -
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