Real Casa de Moneda de Segovia
Vichysoise
Vichyssoise fría con tallarines de pepino
salpicon
Salpicón de verduritas pulpo y mejillones
risotto de la esperanza
Risotto de la esperanza con trigueros y langostinos
capirotes
Capirotes con relleno monacal
Esqueixada de naranja
Esqueixada de naranja, bacalao y oliva negra
Ensalada de langostinos
Ensalada crujiente de langostinos y vinagreta de verduritas
ensalada de foie
Ensalada de foie gras marinado y vinagreta dulce
Ravioli de boletus
Ravioli de boletus y carbonara de beicon
ensaladilla
Ensaladilla de langostinos al ajillo con mahonesa de mostaza
C/ de la Moneda 3, Segovia 40003 España
Telf.: +34 921 47 51 42
- Cerrado los Lunes -
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