Real Casa de Moneda de Segovia
El equipo de El Ingenio Chico
Equipo
Maestro de cocina

Juan José de la Esperanza, gerente general del Ingenio Chico, se encuentra actualmente a cargo de la cocina. Dominador de todas las facetas hosteleras, se le puede ver tanto en la sala como en la barra, gracias a su amplia experiencia en prestigiosos restaurantes de la hostelería segoviana. Gran aficionado a la coctelería, cuenta con premios como el Martini Grand Prix, Ciudad de Segovia, Castilla y León....
Su esfuerzo diario y su buen hacer han convertido este restaurante en una referencia segoviana y se ven recompensados cada día por nuestros clientes. 

El equipo de Sala

Nuestro equipo de sala demuestra cada día su gran profesionalidad con cada uno de nuestros clientes.

El equipo de cocina

El equipo de cocina, perfectamente instruido por nuestro chef "Quini", demuestra en cada servicio sus ganas de mejorar y de no dejar indiferentes a nuestros clientes. 

C/ de la Moneda 3, Segovia 40003 España
Telf.: +34 921 47 51 42
- Cerrado los Lunes -
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