Real Casa de Moneda de Segovia
ensalada campera
Ensalada campera con aove
Arroz negro con alioli
Arroz negro con chipirones y alioli de aguacate
Salteado de verduras
Salteado de verduras frescas, guacamole y sal gruesa
Cóctel de langostinos
Cóctel de langostinos y aguacate con salsa rosa
Puerros en escabeche
Tiernos puerros escabechados sobre pan de pita
Delicias de queso
Delicias crujientes de rulo de cabra con frutos secos
Solomillo al roquefort
solomillo de ibérico, cremoso roquefort y patatitas
Huevos poché
Un par de huevos poché, sobre pisto concentrado y patatas panaderas
Caballa
Lomitos de caballa en escabeche con cebollitas en encurtido
C/ de la Moneda 3, Segovia 40003 España
Telf.: +34 921 47 51 42
- Cerrado los Lunes -
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